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PROPONEN COMO PRIORIDAD CONSUMO DE ARROZ FORTIFICADO PARA AFIANZAR LA LUCHA CONTRA LA ANEMIA EN LA REGIÓN.

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Gobernador Pedro Bogarín visitó planta industrial arrocera Amazonas que procesa alimentos fortificados, que contribuyen a frenar la anemia y combatir la desnutrición crónica infantil.

El Gobierno Regional de San Martín – Goresam, viene impulsando el consumo del arroz fortificado como una estrategia de lucha contra la anemia, mostrando su compromiso para reducir los índices de esta insuficiencia y la desnutrición crónica existente en la región, entregando alimentos de alto valor nutricional a las instituciones de apoyo social a su cargo.

Así lo informó Milagros Sánchez Vargas, directora de la Dirección Regional de Inclusión e Igualdad de Oportunidades, tras la visita del gobernador regional Pedro Bogarín Vargas a la planta Industrial Arrocera Amazonas. “La empresa que junto, a la dirección que jefaturo y el Programa Mundial de Alimentos forman parte de la integración y articulación de un plan estratégico que busca mejorar el rendimiento y calidad de la cadena productiva del arroz para desarrollar una plataforma de información que fomente la producción del producto, así como promover asistencias técnicas que permitan a los productores y comercializadores acceder a nuevos mercados de manera competitiva”, expresó.

Dijo, que en la región se ha elaborado un informe técnico relacionado a un proyecto de ordenanza regional que propone como prioridad el consumo de arroz fortificado en la alimentación diaria de adolescentes, gestantes y niños, promoviendo su consumo mediante los distintos programas de alimentación complementaria que administra.

La funcionaria detalló que el Goresam y la representación regional ante el Congreso de la República presentaron un proyecto de ley que fue aprobada, la misma que propone la fortificación del arroz en el Perú, con la finalidad de disponer el enriquecimiento del grano con nutrientes destinado al consumo humano, sea nacional, donado o importado para mejorar el estado de salud de la población en general, vinculada a la política de Estado N° 15 referida a la Promoción de la Seguridad Alimentaria y Nutrición, que reafirma el compromiso de establecer una política de seguridad alimentaria a fin de establecer colaboraciones entre actores estatales y no estatales para lograr compromisos y un entorno propicio para la aplicación de políticas integrales sobre medidas específicamente nutricionales y sensibles a la alimentación.

Así mismo explicó que la institución que tiene por finalidad fomentar el desarrollo integral de la región, realizó sesiones informativas y degustación del arroz fortificado en las poblaciones vulnerables y comunidades nativas, asistido por el Programa Mundial de Alimentos que facilita asistencia técnica para la producción de este importante alimento, expresó Sánchez Vargas, no sin antes comentar que el Goresam viene articulando con el gobierno central la busca de financiamiento al sector industrial.

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